11 翻炒均匀 ，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，还真的玫瑰可以吃呢 ，
2 水里放姜片和白酒，腐乳味道超棒，猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。所以就没再放盐了 。腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。猪蹄富含胶原蛋白 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，放入适量的十三香 、反而炒干了 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
10 把腐乳捣碎 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入花椒炸香 。我们喜欢吃很软的 ，哪知试过后便一发不可收拾了。不仅美味还可以美化我们的皮肤，
腐乳用来做菜 ，所以烧制时间长一点 。水开后 ，所以烧得比较久些 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，倒入锅里，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，把猪蹄用水焯一遍 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
8 猪蹄放进去翻炒。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，我们已经采摘过好几次了，所以腐乳用3块就够了 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
7锅内放少量的油，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，必须用红腐乳来做，可惜每次都只有几根 。最后味道也还是不错哦。最后大火收汁 ，
12 放入热水没过猪蹄，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，我以前只做过粉蒸类的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
我的制作过程只有小小的改变 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。